2018
Grape variety
50% Ркацители & 50% Фетяска Алба
Vintage
2018
Type
Dry white wine
Alcohol content
13,5 %
Region:
Danubian plain, North Black sea region
Terroir:
Leached chernozem with a powerful humus horizon, well-developed transitional, which passes into the soil-forming rock
Vinification:
Двата сорта грозде са сортирани прецизно на лозовия масив и повторно в избата. След 12 часовата студена мацерация с твърдите части и избистрянето на сока, следва ферментация при температури 16-18 градуса в американски и френски бъчви. Отлежаване върху фините утайки 40 дена. Не е проведена студена стабилизация с цел да не се стресира виното.
Tasting notes:
Многопластов аромат, изграден от ухания на цитруси, акациев мед, зрели екзотични плодове, допълнени от акценти на грейпфрут и нуанси на ванилия. Галещ , комплексен и плодов вкус с приятна свежест.
Quantity: 0.750L
19,63 €
