2020
Grape variety
50% Тамянка & 50% Ризлинг Италико
Vintage
2020
Type
Dry white wine
Alcohol content
13%
Region:
Danubian plain, North Black sea region
Terroir:
Leached chernozem with a powerful humus horizon, well-developed transitional, which passes into the soil-forming rock
Vinification:
Винификация: Двата сорта грозде са сортирани прецизно на лозовия масив и повторно в избата. След 14 часовата студена мацерация с твърдите части и избистрянето на сока, следва ферментация при температури 14-16 градуса в американски и френски бъчви. Отлежаване върху фините утайки 30 дена.
Tasting notes:
Дегустационни бележки: Многопластов аромат, изграден от ухания на бяло грозде, акациев мед, дървесни смоли, зрели екзотични плодове, допълнени от акценти на грейпфрут и нуанси на ванилия. Галещ , комплексен и плодов вкус с приятна свежест и минералност.
Quantity: 0.750L
